chicday.ruОсенние сорта фруктов
В старинной детской книге рассказывалось о том, что все времена года хороши и у каждого есть свои прелести. Так что, встречая осень, не стоит грустить по ушедшему лету. Лучше радоваться тем осенним дарам, которые она приносит в нашу жизнь. У большинства из нас осень связана с началом учебного года и, конечно же, со сбором урожая.
Специалисты в области медицины вообще считают осень самым "полезным" временем года, поскольку количество свежих фруктов и овощей в этот сезон просто зашкаливает. Однако, думать, что все ягоды, фрукты и овощи созревают одновременно в первый осенний день, неправильно. На самом деле первый урожай дачники начинают собирать уже в июне. А те плоды, которые созревают в конце августа и начале сентября, так и называют - осенними.
Осенние сорта можно найти практически у каждого вида садовых культур. И, хотя в зависимости от определенных особенностей, все они очень разные, все же можно назвать некоторые общие черты, которые объединяют все осенние сорта фруктов. В первую очередь, это, несомненно, время созревания. Уже упоминалось, что осенние сорта считаются спелыми и готовыми к сбору в самом конце августа и начале сентября. Кроме того, очень многие осенние сорта фруктов сходны возможностью долгого хранения.
Начать обзор таких сортов следует с любимых в народе яблок. Данный вид фруктов очень популярен во всем мире, а осенние сорта яблок высаживают в своих угодьях многие садоводы. К таким сортам относят Антоновку, Макинтош, Апорт, Осеннюю радость и другие. Большинство осенних сортов яблок отличается средними размерами, плодами круглой формы (редко чуть вытянутой) и характерным "осенним" окрасом - красный румянец на желтых боках. Осенние сорта яблок, как правило, кисло-сладкие и прекрасно хранятся в грамотно созданных условиях.
Но не стоит забывать и про другой вкусный фрукт, который также богат осенними сортами. Это - груша. Среди осенних сортов этой культуры - Москвичка, Ларинская, Бере Московская, Велеса и другие. Осенние груши очень нежные, мягкие и сочные, большинство из них имеет желтый окрас, чуть тронутый краснотой.
Также можно найти осенние сорта персика, винограда. И эти фрукты считаются наиболее сочными и сладкими, словно под конец сезона природа нам дарит самое лучшее. Некоторые садоводы принимают участие в ярмарках осени, что дает возможность попробовать свежие местные фрукты жителям больших городов.