Вкусные рецепты: Салат "Шапка маномаха" (вариант), Торт "Яичница" (вариант), салат с авокадо и козьим сыром

Салат "Шапка маномаха" (вариант)Сыр натереть на мелкой терке смешать с измельченным чесноком и майонезом, ровным слоем выложить на дно салатника; Сверху выложить изюм (перед приготолением изюм следует замочить в горячй воде)и кедровые орешки; Свеклу натереть на крупной терке и обжарить на сковороде выложить ровным слоем и смазать майонезом; Мрковь сырую натереть на крупной терке и выложить сверху на свеклу, тоже смазать майонезом; Салат украсить ровным слоем гранатовых зерен.

Вам понадобится:
Сыр российйский - 300 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Свекла - 1-2 шт.
Моровь - 1- шт.
Изюм белый - 200 гр
Орешки кедровые (очишенные) - 200-250 гр
Гранат
Майонез, масло подсолнечное.
Торт "Яичница" (вариант)Готовим бисквитное тесто. Желтки всбиваем с 2 ст.л. сахара, добавляем муки и ванильного сахара. Белки всбиваем с остальным сахаром в крепкую пену. Аккуратно все перемешиваем, печем бисквитный корж. Остужаем и разрезаем на 2 пласта. Сметану всбить с сахаром. Желатин растворить в 150 гр. теплого компота от консервированных персиков, нагреть не доведя до кипения. Далее мы все делаем в форме. Коржи перемазываем сметанным кремом, между слоев выложить мелко порезанные консервированные персики. Верхний корж намазать кремом, выложить половинки персиков, залить желатиновой массой и поставить в холодильник на 3-4 часа. У меня стоял всю ночь. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
бисквитное тесто:
яйцо - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик.
крем сметанный:
сметана - 500 гр.
сахар - 1 ст.
украшение:
консервированные персики - 1 банка (у меня 850 гр.)
желатин - 1 пакетик.
салат с авокадо и козьим сыром1 Салат порвать.Порезать вяленые помидоры соломкой и положить их на салфетку,что бы стекло масло. 2 Почистить авокадо и порезать тонкими ломтиками. 3 Сыр разделить на 3 части,мокрыми руками сформовать шарики 4 Обвалять в муке,обмакнуть в льезон (яйцо)и в сухари(2 раза) 5 Обжарить во фритюре 2 минуты 6 Выложить на тарелку салат,помидоры,авокадо-полить маслом,сбрызнуть уксусом 7 В центр положить шарики и посыпать орешками

Вам понадобится:
салат лола-бионда 30гр
авокадо 50гр
сыр козий"шевру" 1/2 пачки(75гр)
помидоры вяленые 30гр
кедровые орешки 20
уксус бальзамический 5мл
масло оливковое 20гр
сухари панировочные
яйцо 1шт
мука для панировки
фритюрное масло

Отзывы и комментарии